Toast champignon

Hoeveelheid: Voor 1 persoon

Duur: minder dan 15 min.

Budget: laag

Moeilijkheid: beginner

Ingrediënten

2 sneetjes vezelbrood
1 handje gemengde sla
250 gr champignons
geraspte parmezaan van Violife
citroen naar wens
peper
hymalayazout*

Bereiding

Rooster de 2 sneetjes vezelbrood.
Kuis de champignons en snij ze in blokjes. Bak deze aan in goeie boter en werk af met wat citroen en geraspte parmezaan, breng op smaak met wat peper en hymalayazout.
Roer nog eens goed door.
Dresseer het vezelbrood met de gemengde sla en doe er de champignons over. Werk af met wat extra parmezaan.

* te verkrijgen bij mij.

Smakelijk!

< Terug naar lunch