Ovenschotel van groenten en gebakken pladijs

Hoofdgerecht
Ovenschotel van groenten en gebakken pladijs
Hoeveelheid: 2 personen
Duur: minder dan 1 uur.
Budget: laag
Moeilijkheid: beginner
Ingrediƫnten
- 400 gr pladijs
- 400 gr groentemengeling van courgette, zoete aardappel, snoeptomaat en champignons.
- olijfolie
- look
- italiaanse kruiden
- verse tijm
- peper
- himalayazout*
Bereiding
Was en snij de groenten in stukken en leg ze in een ovenschaal.
Doe er olijfolie over en kruid met look, peper, zout en wat italiaanse kruiden.
Deze mogen voor 45 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.
Indien je wenst kan je de champignons eerst vooraf wat aanstoven.
Bak de vis ook in olijfolie en kruid deze naar smaak.
Dresseer dit alles in een leuk bord en laat het je smaken!
* te verkrijgen bij mij.
Smakelijk.
< Terug naar hoofdgerecht