Kalkoenkroket op een bedje van sla

Voorgerecht
Kalkoenkroket op een bedje van sla
Hoeveelheid: 4 personen
Duur: 30 minuten
Budget: laag
Moeilijkheid: beginner
Ingrediënten
- 500 gr kalkoenfilet
- 1 ei
- bordje havervlokken
- chilipoeder
- peper
- himalayazout*
Bereiding
Snij de kalkoenfilet in kleine stukken, voeg er peper en zout toe en doe het in de blender.
Maak er een soort mousse van.
Klop het ei los in een schaaltje. Maak van de kalkoen platte schijfjes, doe ze één voor één door het ei en daarna door de havervlokken tot dat ze volledig bedekt zijn.
Verhit de olijfolie en bakken maar. Overstroom met wat chilipoeder.
* te verkrijgen bij mij.
Smakelijk.
< Terug naar hoofdgerecht