Groene rolletjes met parmaham

Bereiding

Rooster de pijnboompitten tot ze mooi bruin kleuren en laat ze afkoelen in een kommetje.
Was en schil de komkommer in dunne lange linten. Dit kan met een dunschiller of met een mandoline.
Besmeer de komkommerlinten met de creamy van Violife en kruid met peper en zout.
Snij de parmaham ook in linten, de breedte van je komkommer en leg deze erboven op.
Voeg de pijnboompitten en wat rucola toe en rol deze mooi op.

* te verkrijgen bij mij.

Smakelijk!