HS voedingsadvies

Coquilles met paksoi en currysaus

Coquilles met paksoi en currysaus

Hoofdgerecht

Coquilles met paksoi en currysaus

Hoeveelheid: 2 personen

Duur: minder dan 30 min.

Budget: midden

Moeilijkheid: beginner

Ingrediënten

  • 400 g verse coquilles
  • 400 g paksoi
  • Olijfolie*
  • 200 ml blikje kokosmelk zonder suiker*
  • Curry poeder of leef en eet curry saus*
  • Zwarte peper 
  • Himalayazout*

Bereiding

Snij de paksoi in repen en stoof die aan in olijfolie. Zorg dat die nog wat krokant blijft.
Kruid met peper en zout.
Doe het blikje kokosmelk en curry(saus) naar smaak in een pan en laat deze even goed doorkoken.
Je kan er wat tammi* bij doen om het te laten indikken.
Smeer de coquilles met wat olijfolie in en kruid met peper en zout.
Bak deze in een hete grillpan heel kort aan.
Server dit samen op een bord.

* te verkrijgen bij mij.

Smakelijk.

< Terug naar hoofdgerecht

Gerelateerde recepten

Heleen Samyn
Orthomoleculaire therapie
+32 (0)471 72 22 36
heleen@hs-voedingsadvies.be
BTW BE0665.799.585
HS voedingsadvies Heule
Kortrijksestraat 153
8501 Heule
HS voedingsadvies Ieper
Veemarkt 10
8900 Ieper
HS voedingsadvies Dilbeek
Kapelstraat 10
1700 Dilbeek